Hi, mwen se Xiao Mao Mei!
Ou ka fè bon plat braize lakay ou -
chak mòde retade bon gou.
Pa bezwen achte nan asyèt frèt la!
Lave legim yo epi tranpe nouy lajè yo.
Retire po ajil epi ajoute dlo -
dwe jenere ak dlo a, oswa li pral vire twò sale.
Sekrè a nan gwo gou se sa a:
Maoge Five-Spice Braising Mix - pafè pou vyann ak legim.
Yon pake ka braize 1kg nan engredyan, epi bouyon an braising ka reyitilize.
Lè braising legim, ajoute yon ti kras nan grès kochon pou parfen anplis.
Kòmanse ak rasin lotus la, ki pran plis tan pou kwit manje.
Lè li prèske fini, ajoute moso pòmdetè (yo ka fè bouyon an twoub).
Anfen, mete dyondyon zòrèy bwa yo,
nouy lajè, ze zòtolan, ak lòt engredyan pou kwit manje rapid-.
Mitone pou plizyè douzèn minit.
Yon fwa ou louvri kouvèti a, sant rich la ap monte epi bouyon an ap bouyi -totalman irézistibl!
Rasin lotus la rete sèk ak bon gou, dyondyon zòrèy bwa yo vin mou ak kolan.
Prese epi fè sa pou fanmi ou!
Ki jan yo kwit yon plat braize?