Soup Trotter ak radi marinated se yon soup bon gou nan vil Chongqing, sa a se yon plat chak jou pou moun, epi li se popilè paske nan gou tounen, fre, sansib ak kroustiyan li yo. Kwit soup trotter ak Maoge sop radi marinated - yon kalite baz soup tounen, li trè pratik ak bon gou.
ENGREDIYAN:
- 1.5kg trotè
- 350g baz soup radi marinated Maoge (yon kalite baz soup tounen)
- 3L dlo
ENSTRIKSYON:
Etap 1. Preparasyon
Lave 1.5kg trotter
Blanch yo nan dlo bouyi pou 3-5 minit pou retire sant pwason an,
lave yo pwòp epi vide yo pou yo itilize pita.
Etap 2.
Mete trotè a, baz soup radi marinated Maoge ak 3L dlo (anviwon 6 boutèy dlo) nan po a, san yo pa ajoute okenn lòt kondiman.
Etap 3. Bouyi li sou chalè segondè, Lè sa a, mitone pou 1-2 èdtan jiskaske trotè a sansib.
Etap 4. Pare pou sèvi.
Enstriksyon videyo: