Baz chodyè cho ak kondiman konpoze Chinwa yo se de sektè k ap grandi rapidman. Kondiman konpoze yo prensipalman trete lè l sèvi avèk ekstraksyon ak fèmantasyon, reyaksyon dekonpozisyon, ak melanje matyè premyè. Kounye a, endistri a séchage konpoze sitou depann sou melanje matyè premyè. Lè w kontwole kantite diferan matyè premyè, diferan gou yo ka melanje ak ajiste. Kondiman tradisyonèl ki gen yon sèl-gou depann plis sou fèmantasyon, ki mande pou fèmantasyon long ak pwosesis enplikasyonJwi. Sa a lakòz yon sik pwodiksyon ki pi long, pwosesis ki pi konplèks, ak yon baryè relativman wo pou antre.
Manifaktirè kondiman isit la sitou pwodui plis pase 100 pwodwi manje ak bwason, ki gen ladan poud fri, poud fri kroustiyan, poud kouch poul fri, poud kouch, pen, engredyan boulanjri, pwodiksyon séchage, pen, kondiman, sòs soya, vinèg, kondiman konpoze, ak kondiman. Manifaktirè kondiman yo kwè ke kondiman yo kounye a se byen mare ak lavi chak jou moun. "Manje se bagay ki pi enpòtan pou moun, ak gou se esansyèl nan manje, ak bon sant se kle nan gou." Kòm estanda lavi moun yo kontinye amelyore, gou manje yo ap vin de pli zan pli entènasyonalize. Manifaktirè kondiman yo kwè ke moun yo de pli zan pli apresye senk oswa sis gou yo, e ke inovasyon nan asyèt depann anpil sou kondiman. Pou kwit manje lakay yo pa kontante sèlman ak lwil oliv, sèl, sòs, ak vinèg. Moun mande non sèlman bon gou, koulè, ak bon sant, men tou, konvenyans ak diferan kalite. Klèman, yon sèl kondiman pa ka konplètman satisfè bezwen sa yo. Manifaktirè kondiman yo kwè ke lavni nan kondiman yo pral divèsifye, konsantre sou nitrisyon, ijyèn, konvenyans, ak gou.
Konsomasyon Catering te vin tounen yon sijè ki cho. Ogmantasyon nan divès aktivite sosyal te dirèkteman ranfòse devlopman endistri Restoration. Avèk vitès la akselere nan lavi ak en atitid konsomatè yo, manje soti te vin tounen yon nouvo fòm. Nan dènye ane yo, endistri Restoration te vin youn nan senk pi gwo chofè kwasans ekonomik, ansanm ak teknoloji enfòmasyon, pwodwi kiltirèl ak edikasyon, lojman komèsyal, ak otomobil.